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22:30 - 23:10 | 06.07.2024 alpha

Heimkehr von südlichen Küchen  (40 min)

alpha Essen + Trinken | D 1987
2024-07-06 10:30:00 2024-07-06 11:10:00 Europe/Zurich Heimkehr von südlichen Küchen Heimkehr von südlichen Küchen Der Journalist Roman Brodmann begleitete 1987 den Gastrokritiker Wolfram Siebeck nach Frankreich in die Provence. Das, was er dort sah und mit Genuss verspeiste, kochte Wolfram Siebeck dann daheim vor der Kamera nach. alpha
Heimkehr von südlichen Küchen
06.07.2024
Der Filmemacher Roman Brodmann begleitete Wolfram Siebeck, den einst bekanntesten Gastronomiekritiker Deutschlands, zunächst nach Frankreich in die Provence. Das, was er dort sah und mit Genuss verspeiste, kochte Wolfram Siebeck dann daheim vor der Kamera nach: Geflügellebersalat, gekochtes Lamm und als Nachspeise karamellisierte Williamsbirnen.

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Info:
Titel: Heimkehr von südlichen Küchen
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 1987
Wiederholung
05-07-2024 21:00 - 21:40 Heimkehr von südlichen Küchen
08-07-2024 15:15 - 15:55 Heimkehr von südlichen Küchen